水稻是世界上最古老
最重要的农作物之一
对人类文明的发展有着重要的意义
五千多年前，良渚人种植的稻田规模已相当可观。良渚遗址（群）出土的炭化稻谷和水稻植物硅酸体进行分析可发现，良渚时期的稻米形态特征为短圆类型，与现代栽培稻种的粳亚种谷粒相似，表明良渚时期栽培的稻类型可能以粳亚种为主。根据对茅山遗址的估算，当时的亩产量可达141千克。我们可以做个对比，1950年中国水稻的平均亩产量也是141千克，由此可见良渚时期的稻作农业水平已经非常发达。
良渚文化时期的农业生产已有明确的组织、管理和规划，浙江余杭茅山遗址发现了目前最大的良渚文化稻田。茅山遗址位于古城以东约30千米处，是良渚古城的同期遗存。经考古发掘，茅山遗址揭露出居住区、墓葬区和稻田区，其中稻田区位于山麓南侧的低地。
良渚中期的稻田规模并不大，呈条块状，每块稻田面积从1-2平方米到30-40平方米不等；发展到良渚晚期，则形成总面积达55000平方米(折合约83亩)的超大稻田区。该稻田区被5条南北向的红烧土田埂(长17-19米)和2条东西向的河道及灌溉渠系切割成多个面积1000—2000平方米的大田块。
而在良渚文化前的崧泽文化晚期，人们就发明了石镰这样的农具。农具是古代劳动人民从事农业生产活动使用的工具。良渚文化时期农具就已经呈现出多样化、专业化与规范化的特征，出现了成套的先进生产工具，如石犁、石破土器、石镰和石刀等，其种类之多和打磨之精致在中国新石器时代首屈一指，特别是石犁在良渚时期的运用，大大提高了劳动生产率和翻地质量，这正适应了大规模水稻种植的需要。
良渚文化石镰
（1987年余杭区瓶窑镇采集）
黑褐色，器身扁平如戈形，单面弧刃，背弧，尾宽。长17、宽6.1、厚0.6厘米。
良渚时期，人们用石镰收割成熟的水稻。良渚石镰的形状与今天的铁镰非常相似，有左手石镰和右手石镰两种样式，收割时，一手抓住稻杆，另一手执石镰将稻穗和稻杆一同割下。直到今天，水稻人工收割还使用同样的方法。
良渚文化石犁
（1981年余杭舟枕上湖村采集）
灰白色，石质，整器呈等腰三角形，两侧单刃部，中间钻有两孔，尾部有一长形内凹，此器制作规整。
长33.6、宽28.5、厚0.8、孔径1.6厘米。
崧泽（文化）末期，开始出现石犁，当时的石犁还比较小，它是有一个孔或三个孔的一种石质农具。到良渚早期，（石犁）开始由小变大，由短变长，良渚晚期，它的长度最多能够达到50多厘米。石犁耕作时，犁面斜插在土层中，一人拉动石犁前进，一人手扶犁架保持方向。石犁的出现，将间断式小触面耕作演变为连续的大触面耕作，大大提高了生产效率。
崧泽晚期，还出现了有犁头和两侧犁翼构成的分体式石犁。分体式石犁增大了石犁的体量，耕作面积更大，同时也方便替换损坏的部件。
石镰、石犁的发现，表明良渚文化已进入犁耕阶段，大面积地开垦、翻耕农园。发达的稻作业，为良渚文明提供了坚实的物质基础。还有哪些农耕工具，在五千年前就“备受恩宠”呢？
良渚文化石破土器
（余杭区瓶窑镇凤山采集）
青灰色，器身扁平，平面呈三角形状，前锋夹角为45度，单面刃，微外弧。柄部短而方正，柄外缘与前斜边呈同一直线，中有半圆形凹缺，中部还有一圆孔。
宽30.5、长37.8、厚1.3厘米。
使用石破土器时，利用器身所开的长缺口和顶角缺口捆绑木柄，木柄上系绳可牵引，破土器带刃的长边入土，前边两人挽拉，后边一人扶把而耕。
良渚文化石耘田器
石耘田器是用于稻田中除草的工具。
"国以民为本，民以食为天"。
我国古代农业生产经久不衰，
与日常劳动工具息息相关，
良渚先民运用其智慧，
为农业发展贡献了力量。
